โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภทสำรวจและรวบรวมข้อมูล มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจ และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องใดเรื่องหนึ่ง แล้วนำข้อมูลที่ได้จากการสำรวจนั้นมาจำแนกเป็นหมวดหมู่และนำเสนอในรูปแบบต่างๆอย่างมีระบบ โดยไม่จำเป็นต้องจัดหรือกำหนดตัวแปรที่เกี่ยวข้อง